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Abrir el Marisco 1. Localizar el emplazamiento del músculo abductor, músculo que permite la apertura y cierre de las valvas, situado en un lateral. 2. Coger firmemente el cuchillo con el pulgar a un centímetro de la extremidad de la hoja, e introducirlo a la altura del músculo abductor. 3. Cortar el músculo y levantar la concha superior. 4. Servir sin la concha superior. Se pueden añadir unas gotas de limón.

Compras 0 productos Los Mas Vendidos 01. Centolla Grande (1 a 1.5 Kg. pieza) 02. Camaron Ria Grande (250gramos) 03. Necora Grande (150 g. pieza) 04. Merluza del Pincho (mas de 2kg) 05. Buey Grande (De 1 Kg. a 2 Kg.) 06. Pulpo del Pedrero Grande (3kg) 07. Pulpo en Bandeja (250gr) 08. Calamar de Potera (Según Mercado) 09. Camaron Ria Mediano (250gramos) 10. Mariscada 3 Playa de Otur (4 Personas) Ofertas Sidra Natural 6,00€ 5,00€

viernes 30 julio, 2010

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